炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉为主要原材料的一道家常美食，口感酥脆，口味甜美，制作简单
做炸南瓜丸子需要什么食材和配料
南瓜500克，糯米粉400克，白糖40克，面包糠适量，食用油适量
炸南瓜丸子的家常做法，炸南瓜丸子怎么做好吃
做法图解1：南瓜去皮切块，覆盖保鲜膜，上锅蒸熟
做法图解2：趁热加入白糖
做法图解3：搅拌成泥后放凉
做法图解4：加入糯米粉
做法图解5：揉成不粘手的软面团
做法图解6：把面团揉成大小一样的小丸子
做法图解7：均匀的沾上面包糠
做法图解8：油烧至六七成热时慢慢的下丸子
做法图解9：用筷子不停划动，让其受热更均匀
做法图解10：炸至金黄时捞出控油
做法图解11：一道口感酥脆，香甜软糯的油炸南瓜丸子就做好了～
炸南瓜丸子的烹饪技巧
南瓜上锅蒸时最好覆盖保鲜膜或者盖个盘子，这样糯米粉就可以少放，南瓜味也更浓一些。
来自 为食猫17 的作品。
