做日式肥牛饭需要什么食材和配料
肥牛200g左右，洋葱半个，料酒1勺，老抽半勺，生抽1勺，耗油1勺，白糖1勺，淀粉1勺，清水半碗，米饭1碗，煎蛋1个，白芝麻少许
日式肥牛饭的家常做法，日式肥牛饭怎么做好吃
做法图解1：先备食材：煎一个鸡蛋备用；调一碗酱汁：生抽?老抽?蚝油?料酒?糖?淀粉?半碗清水，搅拌均匀备用
做法图解2：肥牛卷冷水下锅，加入1勺料酒，煮至变色捞出备用
做法图解3：洋葱切丝备用
做法图解4：锅中热油，加入洋葱丝炒香炒软
做法图解5：加入肥牛卷翻炒均匀，加入调好的酱汁
做法图解6：盖上盖子煮至汤汁粘稠（记得留一些汤汁）
做法图解7：碗中加米饭、煎蛋、肥牛卷，撒上白芝麻即可
日式肥牛饭的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
标签： 乡村瑶哥美食菜谱
