双皮奶～广州传统小吃冷热都很香甜顺滑。有了这款欧福蛋白液，再也不用为了消耗蛋黄而想办法啦！简单快手不用去广州也可以吃到美味的双皮奶～还不快试试吗？
做双皮奶需要什么食材和配料
鲜牛奶250g，欧福蛋白液35g，白糖15g，装饰用水果适量
双皮奶的家常做法，双皮奶怎么做好吃
做法图解1：牛奶倒入碗里上锅蒸十分钟左右取出晾凉
做法图解2：蛋白液加糖搅打均匀
做法图解3：慢慢的从小碗里将牛奶倒出来表面凝结的一层奶皮就会自然留在碗底
做法图解4：将倒出来的牛奶与蛋白液混合均匀过筛后再缓缓倒入刚刚的碗里，表面覆盖保鲜膜用牙签扎几个小洞上汽后中火蒸20分钟关火后再闷5分钟出锅打开保鲜膜晾凉
做法图解5：表面放上自己喜爱的水果或者红蜜豆即可
双皮奶的烹饪技巧
牛奶可以蒸也可以煮，这个无所谓按自己喜好操作。过筛是为了更细腻的口感，没有网筛这部也可以省略。
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