夏日炎炎，胃口不佳，有什么可以开胃解暑的美食呢？想到啦！斑斓椰汁糕！
做斑斓椰汁糕需要什么食材和配料
白色浆，椰浆200克，水100克，细砂糖80克，木薯淀粉100克，绿色浆，斑斓汁100克，椰浆200克，木薯淀粉100克，砂糖80克
斑斓椰汁糕的家常做法，斑斓椰汁糕怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：斑斓叶12片，洗净切成小段，加入约80克水，榨汁
做法图解3：调绿浆，取一个干净的盆，依次倒入椰浆、斑斓汁、白糖，搅拌均匀，糖融化
做法图解4：倒入称好的木薯粉
做法图解5：搅拌均匀，静置。
做法图解6：调白色浆。另取一个干净的盆，依次倒入水、椰浆、砂糖，搅拌至糖融化。然后倒入木薯粉搅拌均匀。
做法图解7：绿浆和白浆粉别过筛。
做法图解8：蒸锅预热，把过好筛的绿色斑斓浆倒入盘中
做法图解9：晃动盘，让浆均匀的平铺在盘上
做法图解10：盖上保鲜膜，防止水蒸气滴入。上锅蒸2-3分钟，蒸熟即可。
做法图解11：倒入第二层，白色浆。
做法图解12：盖上保鲜膜，上锅蒸3分钟。
做法图解13：如此循环，直至把浆蒸完（有九层，也叫九层糕），最后一层要蒸久一点，约5分钟，见熟即可。
做法图解14：拿出完全冷却后放冰箱冷藏1个半小时（不要超过2小时）
做法图解15：冷却好的斑斓椰汁糕切条
做法图解16：切菱形小块
做法图解17：椰香斑斓香清新怡人
做法图解18：很漂亮
做法图解19：也很有食欲，味道很赞喔！赶紧动手做起来吧！
斑斓椰汁糕的烹饪技巧
来自 ?????♀?CooperVV?? 的作品。
标签： 乡村瑶哥美食菜谱
