食材简单做起来方便,营养均衡健康饮食。
做双花肥牛卷需要什么食材和配料
肥牛卷250g,西兰花100克,有机花菜100克,胡萝卜一点点,六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2大勺,味达美臻品蚝油1大勺,蒜片少许,盐2克,食用油适量
双花肥牛卷的家常做法,双花肥牛卷怎么做好吃
做法图解1:肥牛卷
做法图解2:西兰花,有机花菜洗净切小朵,胡萝卜切片。
做法图解3:锅放适量清水煮沸后加入2克盐几滴油。
做法图解4:下西兰花胡萝卜有机花菜烫熟,捞出沥干水分备用。
做法图解5:原锅放入肥牛卷烫熟捞出。
做法图解6:烫熟捞出沥干水份后的肥牛卷。
做法图解7:取干净锅加适量油,爆香蒜片。
做法图解8:开小火,加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油和味达美臻品蚝油,适量白糖。煮成浓稠酱汁。
做法图解9:加入烫好的肥牛卷。关火。
做法图解10:翻拌均匀,让肥牛卷多裹上酱汁。
做法图解11:烫熟的西兰花和有机花菜放在盘底摆上肥牛卷。一口蔬菜一口肥牛卷。轻盐不轻风味,减盐不减鲜美。
双花肥牛卷的烹饪技巧
这道菜还有另一种吃法,2份六月鲜10克轻盐特级原汁酱油+1份味达美臻品蚝油(2:1)加适量白糖搅拌均匀后蘸着吃,可甜可盐,味道也特别棒。
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