做酸辣汤需要什么食材和配料
豆腐1块，黑木耳适量，鸡蛋1个，金针菇适量，胡萝卜半根，香菜1根，白胡椒粉适量，米醋1勺，生抽1勺，盐适量，水淀粉勺
酸辣汤的家常做法，酸辣汤怎么做好吃
做法图解1：姜，大葱，干辣椒切末
做法图解2：热锅下油，放入姜末，大葱末，干辣椒
做法图解3：放一勺陈醋
做法图解4：两碗水
做法图解5：放入一勺白胡椒粉和酱油，少许盐，鸡精，煮两分钟后捞出残渣。
做法图解6：加入生粉水勾芡
做法图解7：转圈淋入蛋液，静置两秒钟。
做法图解8：大葱丝，火腿丝，木耳丝，豆腐丝
做法图解9：倒入已切好的食材
做法图解10：放入香菜即可
酸辣汤的烹饪技巧
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