早上起来时间都比较紧张，平时吃挂面又怕胖，今天来个盖浇意面，因为这个是一个人的份量，如果人多可以适当增加用量
做十分钟快手早餐---盖浇意面需要什么食材和配料
意面200g，胡萝卜半根，四季豆10根，火腿片5片，盐适量，生抽1勺，老抽1勺，水适量，淀粉2勺，食用油1勺
十分钟快手早餐---盖浇意面的家常做法，十分钟快手早餐---盖浇意面怎么做好吃
做法图解1：四季豆切末
做法图解2：胡萝卜和火腿片切小丁
做法图解3：意面煮熟过凉水捞出备用
做法图解4：锅中倒入适量的油，把火腿丁倒入进去煸炒
做法图解5：放入胡萝卜丁继续煸炒
做法图解6：把四季豆末放进去一起煸炒
做法图解7：加入水，放入老抽，生抽，进行调味
做法图解8：水开后，放入淀粉水，两勺淀粉加水搅拌均匀再倒入锅里勾芡，这个芡可以稍微勾的厚一点，也就是稠一点，方便一会盖浇，就是这种状态，关火
做法图解9：把煮好的意面放入盘子里
做法图解10：把刚才调好的汁直接盖浇上去就可以开吃了
盖浇意面的烹饪技巧
1.这是一个大人和一个三岁娃的饭量，如果家里人多可以多做一些2.勾芡是可以稠一点，这样方便盖浇3.食材可以换成你喜欢的其他各种食材，比如香菇，小白菜，金针菇之类的4.意面煮好后一定要过冷水5.备料时可以提前一晚准备好，第二天一早拿出来就可以直接做了，更节省时间
来自 Emily_lin 的作品。
