做酱焖双椒土豆需要什么食材和配料
土豆5个，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜1块，6月香葱伴侣豆瓣酱1勺，干辣椒2个
酱焖双椒土豆的家常做法，酱焖双椒土豆怎么做好吃
做法图解1：准备好主料：土豆、青椒、红椒蒜。调味料：蒜、姜、干辣椒，以及灵魂6月香豆瓣酱
做法图解2：土豆切滚刀块，青红椒姜切小块，蒜切末，干辣椒掰成小段
做法图解3：水烧开放入土豆
做法图解4：焯一下捞出
做法图解5：锅中倒油烧热
做法图解6：倒入土豆块翻炒
做法图解7：炒至微焦的状态，盛出备用
做法图解8：油烧热放入姜蒜辣椒炝锅
做法图解9：至金黄色
做法图解10：放入灵魂豆瓣酱
做法图解11：翻炒均匀
做法图解12：倒入土豆翻炒
做法图解13：翻炒均匀
做法图解14：倒入水，到土豆的四分之一即可
做法图解15：倒入青椒
做法图解16：倒入红椒
做法图解17：翻炒均匀
做法图解18：盖锅盖焖5分钟
做法图解19：开盖装盘
做法图解20：享用美味
酱焖双椒土豆的烹饪技巧
焖的过程很重要，让食材更绵软，更入味儿，酱香浓郁，沙沙糯糯的汤汁令人欲罢不能
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