做白灼鸭肠需要什么食材和配料
鸭肠100克，豆芽适量，香菜3根，蒜头一整颗，生抽3勺
白灼鸭肠的家常做法，白灼鸭肠怎么做好吃
做法图解1：买的熟鸭肠，不过有味道，先用少量盐和醋加清水泡一下，然后多清洗几遍，去掉味道
做法图解2：豆芽洗干净..一整颗蒜头切末，切越小粒越好
做法图解3：锅中备油
做法图解4：倒入蒜末，中小火慢煎
做法图解5：煎至变色连油倒出
做法图解6：另备一锅开水，放入豆芽煮熟
做法图解7：沥干捞出铺在盘子上
做法图解8：再将洗干净的鸭肠倒入锅中，煮几秒提出来再煮几秒，如此反复几次全过程不要超过三十秒，然后沥干捞出铺在豆芽上面
做法图解9：再将蒜头油淋在鸭肠上
做法图解10：放一些香菜即可
白灼鸭肠的烹饪技巧
用新鲜的鸭肠更好吃
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