这是我比较喜欢的一道菜，除了做起来麻烦点，味道还是不错的。
做蒜蓉粉丝娃娃菜需要什么食材和配料
娃娃菜三颗，粉丝一小把，剁辣椒适量，蒜姜适量，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，盐糖鸡精适量，香菜适量
蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法，蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：提前将粉丝泡好备用，清理干净的两颗娃娃菜，切成瓣状，根部保留。
做法图解2：锅里放好水，放点食用油，这样可以完美的保持娃娃菜的漂亮颜色，水烧开放娃娃菜，烫30秒左右捞出。
做法图解3：捞出备用。
做法图解4：把蒜，姜，辣椒剁碎，备用。
做法图解5：锅里放点食用油，放入蒜姜末，加入蚝油，糖，盐，鸡精，炒香备用。
做法图解6：放一部分炒熟的姜蒜末放入绰好的娃娃菜里，抓拌均匀备用。
做法图解7：再放一部分粉丝里拌好。
做法图解8：摆好盘，放入锅里蒸10分钟。
做法图解9：蒸好后，拿出，在上面放入最后一些姜蒜末，在上面淋上适量蒸鱼豉油，再放点香菜在上面。
做法图解10：锅里倒入适量油，烧开淋上就可以啦。
蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧
注意淋油时不要被烫到。
来自 舒然宝贝?? 的作品。
