一勺葱伴侣,成就招牌美味,这道营养丰富美味可口的肉末豆腐,添加了“6月香”葱伴侣豆瓣酱,它鲜甜咸香一勺搞定所有食材,“6月香”葱伴侣豆瓣酱,严选东北非转基因大豆,山东冬小麦粉,0%添加着色剂,专注25年只做原酿酱,大品牌值得信赖,我家做菜用酱只选“6月香”葱伴侣。
做鲜香微辣—肉末豆腐需要什么食材和配料
卤水豆腐500克,牛肉末100克,6月香豆瓣酱1勺,六月鲜特级原汁酱油1勺,六月鲜红烧酱油1勺,味达美臻品耗油1勺,郫县豆瓣酱1勺,白糠1勺,盐半勺,蔬之鲜调味料适量,香油1勺,食用油适量勺,小红干辣椒(微辣)2个,葱姜蒜末适量,香菜或小葱1根(装饰用,不放也行)
鲜香微辣—肉末豆腐的家常做法,鲜香微辣—肉末豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备食材,豆腐切块,牛肉切末,葱姜蒜切末。
做法图解2:锅中放油,把豆腐煎至表面金黄盛出备用。
做法图解3:锅内放油加入葱姜蒜末爆香,放入一勺郫县豆瓣炒出红油,倒入肉末加两个小干辣椒煸炒。
做法图解4:放入一勺6月香豆瓣酱、加入一勺六月鲜原汁酱油、一勺红烧酱油、一勺臻品耗油调味,在加入煎好的豆腐。
做法图解5:翻炒均匀,加入一碗水、一勺白糖、半勺盐,盖上盖子炖至豆腐入味,然后加入适量的蔬之鲜调味料和一勺香油调味出锅。
做法图解6:这盘鲜香微辣的肉末豆腐,看着就让人食欲大增。
做法图解7:最后撒上香菜碎和小葱碎都行,没有也可以不撒,这道菜鲜香微辣,非常美味,能让你多吃半碗饭
肉末豆腐的烹饪技巧
这道菜因为用的酱料比较多,所以千万少放盐。
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