简单、可口的一道菜，家人都喜欢吃。
做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅6—10，可乐适量，姜两片，盐少许，老抽少许，八角1个，葱、蒜适量，花雕酒少许
可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅洗净，切刀花，放入盘中，少量花雕酒调味去腥，加入蒜碎、盐、少量生抽、鸡精、葱花，腌制30—60min
做法图解2：姜切片（喜欢切片是因为不喜欢吃到姜的感觉，方便后续挑出去）、小葱切段、1个八角备好。鸡翅拿出备用。
做法图解3：适量植物油，热锅后放入葱姜蒜爆香，放入鸡翅。
做法图解4：双面煎至金黄，放入少许盐、少许鸡精，翻炒，后倒入可乐，略没过鸡翅即可，小火炖5min，大火收汁，同时放入老抽1小勺（主要是调味提色，本人不喜欢太甜）
做法图解5：出锅、摆盘
可乐鸡翅的烹饪技巧
1、口味和色泽与做菜的顺序有很大关系，不喜欢太甜的同学可以最后放老抽，喜欢甜一点的同学可以翻炒的时候放老抽最后加乐可收汁2、不喜欢调味品吃到嘴里的同学，例如我，就把葱姜蒜尽量切片和切段，便于装盘的时候挑出去。
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