
做软皮红豆饼需要什么食材和配料
软皮材料,中筋面粉125克,酵母1克,无铝泡打粉1克,糖25克,玉米油35克,温水50克,红豆馅料,红豆150克,白糖50克,牛奶10克
软皮红豆饼的家常做法,软皮红豆饼怎么做好吃

做法图解1:红豆前一天冰箱冷藏泡发一夜,第二天取出蒸熟

做法图解2:加入糖和牛奶压成泥,分成25克一个的馅料

做法图解3:中筋面粉,加酵母,泡打粉,糖,温水,加一起混合成团

做法图解4:醒好的面团,揉光滑,分20克一个的小面团

做法图解5:取出一个面团,擀皮,放入馅料,包紧

做法图解6:两面稍为压平

做法图解7:入烤箱160度10分钟

做法图解8:取出翻面,再入烤箱170度8分钟

做法图解9:出炉

做法图解10:成品

做法图解11:掰开看看

做法图解12:成品

做法图解13:成品
红豆饼的烹饪技巧
来自 ??冰糖雪梨?? 的作品。
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