我的家乡盛产荔枝,今天我就用荔枝来做个网红小零食!
做荔枝芒果酸奶冻需要什么食材和配料
荔枝18个,芒果1个,浓稠酸奶100克,炼奶1勺,凉白开适量,盐适量
荔枝芒果酸奶冻的家常做法,荔枝芒果酸奶冻怎么做好吃
做法图解1:荔枝的品种有很多,随便选一种新鲜的你喜欢吃的,我选的这种叫桂味,味道清甜无渣。
做法图解2:荔枝剥开壳,用粗吸管挑出果核
做法图解3:全部挑好放入凉白开中加一点盐泡15分钟,再摆放整齐在冰格上。(泡凉白开这一步忘记拍照了)
做法图解4:100克酸奶加入1勺炼奶搅拌均匀
做法图解5:芒果切丁
做法图解6:酸奶用吸管挤入荔枝里
做法图解7:酸奶放8分满就好,不然一会放入芒果丁就会溢出来了,不要问我是怎么知道的
做法图解8:依次放入芒果丁,送入冷冻室冷藏4小时以上
做法图解9:倒出来放在碟子上用薄荷叶点缀一下,漂亮
做法图解10:口感软糯,冰冰凉凉的,口感有点像雪糕赞
荔枝芒果酸奶冻的烹饪技巧
来自 joycebaby1982 的作品。
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