葱伴侣六月香豆瓣酱,六个月发酵,品质好,浓郁豆香并且风味独特。用来烧鱼,烧肉,拌面都非常好吃,是小白煮妇的好帮手,有它助力,普通的菜一下子别具风味。
做酱香回锅肉需要什么食材和配料
五花肉300克,青椒4个,葱伴侣豆瓣酱一大勺,大蒜2瓣
酱香回锅肉的家常做法,酱香回锅肉怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:五花肉切大块,放水里煮40分钟,捞出切肉片。
做法图解3:锅里烧热油,放入蒜末,青椒翻炒两分钟,盛出备用。
做法图解4:锅里烧热油,放入肉片翻炒。
做法图解5:倒入青椒翻炒。
做法图解6:放入一大勺葱伴侣豆瓣酱,不用放盐,也不用再放任何佐料。
做法图解7:翻炒两分钟,起锅装盘。
做法图解8:酱香浓郁,风味独特。
做法图解9:酱香回锅肉非常下饭,家里经常做这道菜,有了葱伴侣豆瓣酱,开启懒人版模式,炒菜只用一勺酱,简单方便出美食。
酱香回锅肉的烹饪技巧
这道菜放了葱伴侣豆瓣酱,就不要再放任何佐料了,特别不要放盐,不然会很咸的。
来自 青青悠蓝 的作品。