今天来分享白白胖胖的大肉包子，一次性发酵人的哦，省时省力，一个小时左右就能吃上白白胖胖的大包子，肉馅用的是本仙女私藏鲜法，太太乐原味鲜调出的，馅多汁鲜美！1??肉馅叫商家搅碎拿回来，不要太碎！加入各种调料拌均匀放入冰箱冷藏半个小时用。2??温水加入白糖化开加入酵母化开加入面粉里拌絮状，加入猪油或食用油揉成团，移到桌面继续揉5-10分钟成光滑细腻的面团即可。3??搓条分剂子，七个，每个剂子53克左右，按扁擀中间厚边缘薄，包馅不会漏。4??慢步骤包子提褶子，多练练都能包出漂亮的包子，包好铺上包子垫放入蒸笼，半锅水烧到40度，手感有点热即可放入蒸笼，盖锅发酵。5??包子发到1.5-2倍大，包子变胖变轻就是发酵完成，我今天大概发酵了20分钟，今天二十几度。????发酵看状态不是时间！6??包子发好冷水入锅大火烧开转中火，电磁炉1300瓦蒸20分钟，具体按包子大小增减时间，焖三分钟出锅！
做一次性发酵的肉包子需要什么食材和配料
面团：，温水125克，白糖6克，酵母粉2.5克，普通面粉250克，猪油或玉米油5克，肉馅：，猪肉馅500克，葱花85克，太太乐原味鲜1勺，老抽1勺，太太乐蚝油半勺，太太乐鸡汁半勺，白糖1克，太太乐芝麻油1勺
一次性发酵的肉包子的家常做法，一次性发酵的肉包子怎么做好吃
做法图解1：馅料
做法图解2：包馅
做法图解3：提褶子
做法图解4：完成
做法图解5：生胚发酵
做法图解6：发酵完成?
做法图解7：蒸制中
做法图解8：成品1??
做法图解9：成品2??
肉包子的烹饪技巧
来自 NUO麻麻-青青 的作品。
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