昨天刚刚钓起来的青花鱼,用来煮个汤吧!
做味增青花鱼汤需要什么食材和配料
青花鱼1条,味增1勺,柴鱼片少许,昆布少许,味淋少许,糖少许,葱姜蒜少许,料酒1勺
味增青花鱼汤的家常做法,味增青花鱼汤怎么做好吃
做法图解1:腌制一下,葱姜蒜、料酒腌制,放冰箱半小时左右。
做法图解2:清水煮一遍,肉质变白即可捞出。
做法图解3:另起锅,放入柴鱼片、昆布,我还另外放了几片胡萝卜,水煮开,捞出柴鱼片和昆布。
做法图解4:锅中放入一勺味增、再放一点味淋,最后放入煮过的青花鱼,加糖。即可。
做法图解5:出锅,很鲜美。
味增青花鱼汤的烹饪技巧
来自 挂红领巾的草泥马 的作品。
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