白鸽是热血动物，含有丰富的氨基酸，有很好的食疗效果，能够活血化瘀，滋补益气，可用于治疗血虚闭经、病后体弱、头晕神疲的病症，经常食用，还可以促进组织细胞的新陈代谢，防止细胞衰老，起到提高机体免疫力，延缓衰老的功效；白鸽中含有脑磷脂，能够促进大脑细胞的发育，有提高记忆力，健脑益智的功效；含有的软骨素，可以使气色更加红润健康。
做当归红参炖白鸽需要什么食材和配料
白鸽半节，当归3片，红参片2片，党参适量，北芪适量，枸杞适量，红枣2颗，姜2片，盐适量
当归红参炖白鸽的家常做法，当归红参炖白鸽怎么做好吃
做法图解1：1、食材简单，药店都可以购买的！一个人吃，食材都放适量就行！
做法图解2：2、白鸽宰半节，剩下的放冰箱，下次可以炖其他食材！（怕腥的，可以汆一下水）
做法图解3：3、药材浸泡一下！
做法图解4：4、全部将食材放入炖盅，加神仙水。
做法图解5：5、调好时间2.5个钟左右！
做法图解6：6、出锅，放点盐调味即可。赶紧炖起来哈
当归红参炖白鸽的烹饪技巧
一鸽胜九鸡，气色红润有光泽！
来自 潴同学 的作品。
