最初向往城市的繁华，如今却渴求田园的那份宁静，良田一块，有爱人陪伴，活的休闲，安然又自在。今天我们用烤肉酱做的牛心菜，味道超级惊艳！大喜大烤肉酱是这道菜的灵魂，再加上五花肉，搭配无污染无公害的牛心菜，甭提多好吃了！
做烤肉酱版牛心菜五花肉需要什么食材和配料
牛心菜1颗，五花肉片适量，花椒适量，干辣椒2个，大喜大烤肉酱（酱香）1汤匙，盐1小勺，鸡精1小勺
烤肉酱版牛心菜五花肉的家常做法，烤肉酱版牛心菜五花肉怎么做好吃
做法图解1：惯例来一张成品图。
做法图解2：菜地里取一颗牛心菜（或包菜）
做法图解3：撕成一片片，用面粉和盐浸泡5分钟，洗净控干水分备用。葱和蒜切末，五花肉切片备用。
做法图解4：锅中热油，下干辣椒和花椒。爆香。
做法图解5：加入葱蒜末，加五花肉炒至变色八成熟。
做法图解6：下牛心菜，全程大火炒软。
做法图解7：加入1汤匙大喜大烤肉酱（酱香口味）。
做法图解8：再加1小勺盐，1小勺大喜大牛肉粉（或鸡精）。翻炒均匀即可。
做法图解9：看着就好吃！浓浓的酱香味！
做法图解10：装盘出锅。牛心菜口感要比包菜稍硬一点，嚼起来嘎吱脆。上次用烤肉酱腌制的五花肉还剩一些酱汁，想着做一道创意菜试试，结果味道超乎想象！酱香四溢！最后和大喜大烤肉酱合个影，还有新奥尔良口味，黑椒口味，满足你所有想象，一勺烤肉酱满足所有需求，完美！
牛心菜五花肉的烹饪技巧
来自 格桑花小当家 的作品。
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