过年没吃完的花生，怕放的太久了不好吃，研究了这个花生酥，作为办公室零食再好不过了，同事一抢而空，做美食真的太治愈啦！
做简易版花生酥需要什么食材和配料
全鸡蛋1个，蛋黄1个，芝麻适量，低筋面粉200g，玉米油90g，白砂糖80g，泡打粉2g，去皮熟花生碎100g
简易版花生酥的家常做法，简易版花生酥怎么做好吃
做法图解1：将油，1个鸡蛋，白糖搅拌均匀，泡打粉加进低筋面粉里搅拌均匀，然后过筛到里面，搅拌揉成无颗粒，加入100g花生碎揉匀
做法图解2：将揉好的面团分成均匀的小面团，按压成饼，放进烤盘，均匀刷蛋黄液，然后撒芝麻，烤箱提前预热，180度20分钟，喜欢吃糊一点的，就25分钟左右。
做法图解3：放凉用袋子打包，很好看
做法图解4：也可以总罐子装好，邮寄出去
花生酥的烹饪技巧
没个烤箱脾气不同，我用的是美的小号烤箱，大家根据烤的状态来调整，不糊就行
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