虽已入夏良久，奈何气温偏低，恰逢高考日，气温骤升，做一款柠檬酸辣无骨鸡爪，方便食用，开胃下饭、佐酒均可
做柠檬酸辣无骨鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪若干，柠檬1个，醋4～5汤匙，生抽4～5汤匙，香油1汤匙，大蒜6～7瓣，姜5片，小葱5根，辣椒油适量，蚝油适量，花椒适量
柠檬酸辣无骨鸡爪的家常做法，柠檬酸辣无骨鸡爪怎么做好吃
做法图解1：选购肥厚鸡爪，剪掉指甲，冷水下锅，加入葱、姜、大料、花椒、料酒大火煮开转小火煮10分钟
做法图解2：煮好后过凉，冲洗干净，进行脱骨
做法图解3：大蒜、姜、葱切末，柠檬切片
做法图解4：加入蚝油、生抽、盐、白糖、香醋、葱、姜、蒜、柠檬、香油
做法图解5：戴手套抓拌均匀
做法图解6：装入容器冰箱冷藏6小时后即可食用
做法图解7：粗辣椒面、辣椒粉、适量花椒、两颗葱，炸制辣椒油，拌凉菜很好吃
#助力高考营养餐#柠檬酸辣无骨鸡爪的烹饪技巧
调味我全凭感觉，喜欢吃酸的可以多放醋，喜欢吃辣的可以多放辣椒油
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