做芦笋炒肉需要什么食材和配料
芦笋300克，三层肉100克，灵芝菇半包，蒜3-4瓣，姜2-3片，生抽1.5汤匙，老酒1汤匙，十三香1/3茶匙，盐1/3茶匙，蘑菇精半茶匙，胡萝卜少许
芦笋炒肉的家常做法，芦笋炒肉怎么做好吃
做法图解1：所有的配菜
做法图解2：锅里水烧开加少许盐和油下芦笋段汆烫至断生捞出
做法图解3：再下灵芝菇汆烫后捞出
做法图解4：锅里先不放油下三层肉炒出油
做法图解5：下蒜末和姜片（看一下油不够的话可以再补点油）
做法图解6：炒至蒜末变金黄加入1.5汤匙的生抽
做法图解7：加1汤匙老酒
做法图解8：根据自己的口味加1/3茶匙盐
做法图解9：下入胡萝卜段炒匀
做法图解10：加1/3茶匙十三香
做法图解11：加半茶匙蘑菇精拌匀
做法图解12：下汆烫好的芦笋和菇大火翻炒几下即可出锅
做法图解13：简单又好吃的芦笋炒肉就做好啦！
芦笋炒肉的烹饪技巧
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