排骨鱿鱼须双拼
做干锅排骨需要什么食材和配料
排骨,洋葱,姜,蒜,干辣椒,鱿鱼须,土豆,老抽,盐,味精,生粉
干锅排骨的家常做法,干锅排骨怎么做好吃
做法图解1:土豆切成条状
做法图解2:排骨洗净,放入盐、生抽、老抽、姜、生粉上色
做法图解3:锅中放油烧热后放入土豆炸焦或者炸到自己喜欢的程度
做法图解4:鱿鱼须洗干净改刀切成自己喜欢的形状,加入盐和生粉腌制一会。
做法图解5:锅中放油,油热后放入鱿鱼须炸一两分钟。
做法图解6:准备好配料,洋葱切条状,蒜花椒,底料。
做法图解7:起锅放油,排骨炸至金黄捞出。
做法图解8:配菜都已经炸了一遍,锅中放油,炒出花椒蒜香后加入底料、干辣椒,不能吃辣的可以不放,炒出香味后加入洋葱。
做法图解9:倒入配菜,加少许盐调味。
做法图解10:放入味精起锅,撒上白芝麻葱花点缀。
干锅排骨的烹饪技巧
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