做韩式炒牛肉片需要什么食材和配料
牛肉500克,洋葱1个,海鲜菇1包,大喜大烤肉酱110克
韩式炒牛肉片的家常做法,韩式炒牛肉片怎么做好吃
做法图解1:好食材是关键
做法图解2:烤肉酱是灵魂
做法图解3:牛肉浸泡出血水
做法图解4:切片
做法图解5:切片处理
做法图解6:放在器皿中
做法图解7:烤肉酱放入
做法图解8:一包110克,全部放入。没有尝过咸淡,看着酱的颜色有点深,于是把冰箱里的洋葱和海鲜菇拿出来处理一下。
做法图解9:去根洗净,焯一下水
做法图解10:洋葱一个
做法图解11:切块
做法图解12:酱与牛肉片充分搅拌
做法图解13:洋葱块加进去
做法图解14:搅拌均匀
做法图解15:焯过水的海鲜菇加入
做法图解16:锅里放少许油,将搅拌后的放入翻炒开始
做法图解17:翻炒至变色,收汁后盛起
做法图解18:洋葱的甜味,海鲜菇的滑爽,牛肉片的鲜嫩,在烤肉酱的作用下。口感不错,不是重口味感。清淡的,确实就是韩式味道。
#烤究美味灵魂就酱#韩式炒牛肉片的烹饪技巧
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