一道米饭和鸡蛋的故事
做旋风蛋包饭需要什么食材和配料
白饭1碗，鸡蛋4个，胡萝卜50克，青豆20克，火腿1根，白洋葱20克，调料盐，黑胡椒，番茄酱，鸡粉，糖，老抽，生抽
旋风蛋包饭的家常做法，旋风蛋包饭怎么做好吃
做法图解1：洋葱，胡萝卜，火腿切粒备用
做法图解2：青豆，胡萝卜焯水备用
做法图解3：热锅，炒香白洋葱然后加入白米饭和其余配料炒香
做法图解4：再加入黑胡椒、鸡粉、酱油调味炒匀即可
做法图解5：扣出造型
做法图解6：鸡蛋加入盐，生粉水搅拌均匀热锅温油，倒入蛋液用筷子夹紧中间，然后慢慢旋转定型即可
做法图解7：再轻轻铺在炒饭上
做法图解8：番茄酱，清水，糖，老抽混合，然后加入生粉水勾芡即可
做法图解9：浇入酱汁
做法图解10：完成！
旋风蛋包饭的烹饪技巧
煎蛋皮时要把握好时间，时间长了，蛋老了，时间短了又容易破
来自 小厨不太冷 的作品。
