素食主义者的最爱简单而又美味
做什锦杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇2根，小米椒2个，食用油适量，蚝油1勺，老抽1勺，盐适量，生抽2勺，白糖少许，陈醋1勺，淀粉半勺，水适量，葱姜蒜适量，蚝油1勺，木耳适量，胡萝卜半根，尖椒/青椒1—2个
什锦杏鲍菇的家常做法，什锦杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：杏鲍菇手撕成如图
做法图解2：木耳、胡萝卜、尖椒切丝备用（可以用青椒也可以）
做法图解3：生抽、老抽、醋、白糖、淀粉、蚝油、水依据上面的量调汁备用葱姜蒜、小米辣切好备用
做法图解4：锅中加入适量食用油，6成热放入葱姜蒜、小米辣翻炒、炒出香味
做法图解5：加入杏鲍菇，加入少许盐翻炒，直到杏鲍菇变软
做法图解6：然后依次加入胡萝卜、木耳、尖椒翻炒（如果是青椒一定要最后放）断生后加入调好的料汁，收汁出锅就可以了
做法图解7：盛入盘中开吃
什锦杏鲍菇的烹饪技巧
来自 天天美食静静 的作品。
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