做豆腐泡酿肉需要什么食材和配料
瘦肉100克，豆腐泡6个，葱花一根，生抽1勺，水淀粉1勺，红萝卜适量，油菜4颗，淀粉1勺，姜1小块，盐1小勺，食用油1勺，白糖1勺，芹菜1根
豆腐泡酿肉的家常做法，豆腐泡酿肉怎么做好吃
做法图解1：肉末倒入两勺酱油和一点盐然后把豆腐泡用剪刀剪开，把肉末塞进去，胡萝卜和芹菜切丝切段
做法图解2：锅里倒入油，把豆腐泡酿肉的口子朝下煎一分钟左右
做法图解3：倒入开水适量和酱油或生抽焖煮4分钟
做法图解4：把豆腐泡翻面继续焖煮3分钟后倒入盐，白糖，胡萝卜和芹菜继续焖煮1分钟左右
做法图解5：撒上味精出锅！
豆腐泡酿肉的烹饪技巧
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