高温天气，莫过度贪凉，导致阳气受损，宜多吃多吃清淡食物。夏天吃冬瓜，既能补充水分，又利于消化吸收。给大家推荐一款冬瓜干贝烩薏米：健脾祛湿。
做健脾袪湿：冬瓜干贝烩薏米需要什么食材和配料
冬瓜300g，薏米1把，干贝适量，瘦肉80克，轻盐昆布酱油10克，臻品料酒5克
健脾袪湿：冬瓜干贝烩薏米的家常做法，健脾袪湿：冬瓜干贝烩薏米怎么做好吃
做法图解1：薏米提前2小时浸泡洗净。
做法图解2：瘦肉用料理机打成肉末
做法图解3：冬瓜去皮去瓤切成大块
做法图解4：干贝倒入水中，加入料酒，浸泡软后捏碎
做法图解5：锅内倒入食用油，倒入蒜末炒香
做法图解6：冬瓜块倒入翻炒一会后盛出。
做法图解7：锅内重新热油，倒入瘦肉炒至变色，加入薏米干贝翻炒，淋入轻盐昆布酱油调味。
做法图解8：倒入适量水煮至薏米变软。
做法图解9：倒入冬瓜翻炒入味。
做法图解10：放入葱花和枸杞点缀即可。
冬瓜干贝烩薏米的烹饪技巧
冬瓜一定要等薏米变软后再加，不然就太烂了。
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