高颜值下饭菜，简单食材+简单操作=不简单的美味
做花开富贵需要什么食材和配料
白菜1颗，肉沫1斤，香菇3朵，芹菜1根，枸杞3颗，生粉水适量，调料详细请见操作
花开富贵的家常做法，花开富贵怎么做好吃
做法图解1：白菜去叶子留梗
做法图解2：芹菜、泡发香菇改刀切碎
做法图解3：加入盐3克，糖1克，鸡粉3克，白胡椒粉1克，料酒8克，生抽10克，干生粉8克搅拌均匀至起粘性
做法图解4：然后加入香菇拌匀
做法图解5：水烧开加入油，放入菜梗汆烫至微软，捞出过凉水
做法图解6：斜刀片成片
做法图解7：包起，用筷子夹紧即可
做法图解8：摆入盘中，围成花的形状
做法图解9：开水锅蒸6分钟即可
做法图解10：将盘子内的汤汁倒出，倒入少许清水，调少许盐，香油，芹菜沫，勾芡后，淋入菜中
做法图解11：点缀枸杞即可
做法图解12：汁香味浓，下饭!
花开富贵的烹饪技巧
1.蔬菜汆烫时切勿煮过2.片蔬菜的厚薄要均匀3.蒸制时间切勿过久，时间长易老
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