做五香茶叶蛋需要什么食材和配料
鸡蛋10个，红茶适量，八角2个，小茴香少许，香叶2-3片，桂皮2块，生抽2勺，老抽1勺，冰糖2块，盐适量
五香茶叶蛋的家常做法，五香茶叶蛋怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋选用常温的，如果冰箱冷藏过的，清水里泡十几分钟。鸡蛋清水洗净，冷水下锅，末到鸡蛋八九分即可。
做法图解2：除茶叶外，所有调料倒入锅中，开火煮开。
做法图解3：开火后加入茶叶搅拌一下，盖盖子煮8分钟关火。
做法图解4：用勺子轻轻将鸡蛋壳敲碎。
做法图解5：焖5分钟即可，腌一晚上更加入味。
做法图解6：早餐最佳搭配。
五香茶叶蛋的烹饪技巧
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