最近夏日高温，总喜欢吃点开胃的食物。今天分享一道凉拌芦笋，开胃消食，特好吃。
做凉拌芦笋需要什么食材和配料
芦笋1把，蒜末1茶匙，生抽2勺，陈醋3勺，蚝油1勺，糖3g，芝麻油1勺
凉拌芦笋的家常做法，凉拌芦笋怎么做好吃
做法图解1：喜欢在厨房里捣鼓美食。
做法图解2：把最美好的食物分享出来。
做法图解3：材料准备好，芦笋洗净切段。今天用的是摩飞第二代砧板。砧板熟食分开，安全放心，刀也非常锋利。还带紫外线消毒功能。
做法图解4：芦笋放入锅中，加入适量盐和油焯水1分半钟后捞出沥干水份。
做法图解5：蒜末，小米辣切碎
做法图解6：调一碗酱汁小米辣，蒜末放入碗中，倒入酱油2勺，陈醋3勺，白糖少许，芝麻油1勺搅拌均匀。
做法图解7：均匀浇在芦笋上面即可。
做法图解8：简单的一盘凉拌芦笋就完成?了。
凉拌芦笋的烹饪技巧
来自 哈密瓜的春天 的作品。
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