鲜虾杏鲍菇意面真的超级营养、超级美味,简单又营养,给快要高考的孩子们做起来吧,简单的几步就可以解锁这道美味,解馋必备,快快做起来吧。
做鲜虾杏鲍菇意面需要什么食材和配料
意大利面一把,番茄酱2大勺,鲜虾7只,姜、蒜、小米辣适量,香菜、小葱适量,干辣椒2个,干花椒适量,生抽、老抽各半勺,料酒适量
鲜虾杏鲍菇意面的家常做法,鲜虾杏鲍菇意面怎么做好吃
做法图解1:1.今天的主角上场,鲜虾、意大利面、还有杏鲍菇。
做法图解2:锅中烧水,水开下面,放一点盐,这样面条更入味口感更好,这是我们两个人的量,给你们参考,大概煮12分钟,大家也可以参考自己买的意大利面的说明,我就是按照说明时间煮的。煮面时间到了可以自己尝一下,不要太软了,因为后面还要炒,太软的话口感就不好了。
做法图解3:煮面的时候就可以准备配料啦,杏鲍菇切片,姜、蒜切片,小米辣切碎备用.
做法图解4:4.刚刚的鲜虾去除虾线,剥壳后加入一点料酒、姜、蒜腌5分钟备用。
做法图解5:配料准备好之后,面也差不多啦,沥出面条备用。
做法图解6:锅中放油,油热下干花椒、干辣椒、姜、蒜、小米辣,炒香下虾,虾肉变红下杏鲍菇,炒熟后下意大利面,翻炒均匀,加入白糖、蚝油、生抽、老抽和番茄酱,拌匀起锅。
做法图解7:起锅撒上葱花和香菜。
做法图解8:开吃,真的太美味啦,简单又美味,小伙伴们get了吗。
鲜虾杏鲍菇意面的烹饪技巧
1.煮面的时候要加一点盐哦;2.面条不要贪心煮多了哦,不然真的撑到你怀疑人生;3.煮面的时候不要煮的太软,因为后面要炒,煮太软口感不好,真的太美味啦,简单又美味,小伙伴们get了吗。
来自 快乐的美食之旅 的作品。