哈喽~我是圆妈!今天做了一道超级好吃的韩式酱鸡蛋,做法超级简单,所有食材拌一拌,冷藏2小时就好了,厨房小白也可以轻松搞定哦~鸡蛋有弹性好吃,汤还能用来拌饭,真是超级好吃!小伙伴一定要试试~
做韩式酱鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋6个,小米辣2个,洋葱小半个,蒜5瓣,香菜1根
韩式酱鸡蛋的家常做法,韩式酱鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:首先,把洋葱、香菜切碎,大蒜切末,小米椒切段备用
做法图解2:煮鸡蛋:往水里加入少许食盐和食醋,放入鸡蛋,水开后煮10分钟左右,捞出过凉水,剥壳备用
做法图解3:大碗里加入切好的洋葱、香菜和小米椒,倒入5勺生抽、1勺食醋、1勺白糖、少许食盐和适量清水,一起搅拌均匀
做法图解4:把剥壳的鸡蛋放入碗里,撒上少许白芝麻,一起搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时即可
酱鸡蛋的烹饪技巧
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