????给天空挂上一朵和云朵一样柔软的火烧云吐司。简单易学，绵软香甜，快来做起来吧！
做燕麦火烧云吐司需要什么食材和配料
燕麦云朵吐司1片，鸡蛋1个，鹌鹑蛋1个，柠檬1片，白砂糖6克
燕麦火烧云吐司的家常做法，燕麦火烧云吐司怎么做好吃
做法图解1：1.原料准备2.烤箱预热150℃3.准备两个擦干了的碗
做法图解2：1.用手分离蛋清和蛋黄??将鸡蛋/鹌鹑蛋从中间敲破，分成两半，将蛋清的那部分倒干净，将蛋黄的那半倒在手上，让蛋清从指缝间流出。也可用鸡蛋分离器分蛋
做法图解3：??将蛋清打发1.蛋清中挤入几滴柠檬汁2.用手持打蛋器顺同一方向搅打，先低速再高速3.出现鱼眼大的泡泡时加入1/3的白砂糖，继续高速搅打4.出现绵密的泡泡时再加1/3的糖，低速搅打5.蛋白细腻出现明显的纹路时加入剩余的糖，继续低速搅打6.当可以拉起短小弯钩时，打发完成
做法图解4：1.吐司放置在烤盘上2.将蛋白涂满燕麦云朵吐司，只在中间留一个洞
做法图解5：1.将蛋黄倒入洞中上面一个是鸡蛋，下面那个是鹌鹑蛋2.放入烤箱150度烤10分钟
做法图解6：??最后撒上黑胡椒，软绵绵的火烧云就做好啦
燕麦火烧云吐司的烹饪技巧
蛋白打发时加几滴柠檬汁不仅可以去腥也可以蛋白的泡沫更加稳定
来自 生来有趣 的作品。
