早餐and下午茶的好选择,简单快手,加点水果装饰就很出彩。
做全麦华夫饼需要什么食材和配料
全麦面粉140g,酵母粉/鲜酵母3/9g,细砂糖20g,盐1.5g,鸡蛋1个,黄油50克,牛奶180ml,奶粉30克
全麦华夫饼的家常做法,全麦华夫饼怎么做好吃
做法图解1:所需的全部食材
做法图解2:把黄油放到牛奶中一起加热至黄油融化,
做法图解3:把全麦面粉,奶粉,糖,盐等干性材料搅拌均匀
做法图解4:牛奶温度降到30度以下就可以加入酵母搅拌均匀,然后就是鸡蛋搅拌,搅拌搅拌
做法图解5:把第4步的液体倒入干性材料中搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵1小时
做法图解6:1小时后,发酵好的面糊就可以分别按自己所有的模具或三明治机的大小,放入所需的量,做成华夫饼了。我的三文治这个配方的份量是可以做6大块华夫饼的
做法图解7:最后用水果或者坚果装饰一下就可以了,吃的时候可以加炼乳,蜂蜜,,个人还喜欢搭配花生酱吃喔。
做法图解8:配杯咖啡更完美喔
全麦华夫饼的烹饪技巧
来自 水煮全餐 的作品。
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