娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
做蒜蓉娃娃菜粉丝需要什么食材和配料
娃娃菜2颗，粉丝3小捆，蒜瓣一头蒜，食用油20克，生抽5克，蚝油20克，蒸鱼豉油20克，鸡精适量
蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法，蒜蓉娃娃菜粉丝怎么做好吃
做法图解1：娃娃菜清洗干净以后切成条备用，粉丝用凉水泡上20分钟备用
做法图解2：蒜切成沫备用
做法图解3：娃娃菜切好后摆盘，粉丝泡好后放在娃娃菜上面备用
做法图解4：起锅烧油，油热之后将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，随后放入酱油，蚝油，鸡精翻炒一下出锅
做法图解5：蒜蓉汁做好之后倒入摆好的娃娃菜粉丝上面，上蒸锅，水开锅后上锅蒸15分钟即可。
做法图解6：蒸好了，出锅淋上一点蒸鱼豉油即可食用了
蒜蓉娃娃菜粉丝的烹饪技巧
粉丝可以提前泡好备用，这样会节省时间。喜欢吃小米辣可以放进去一点在蒜蓉汁里面。
来自 喜欢烹饪的沐汐 的作品。
