做黄焖鸡米饭需要什么食材和配料
鸡腿3个，香菇5个，土豆2个
黄焖鸡米饭的家常做法，黄焖鸡米饭怎么做好吃
做法图解1：鸡腿洗净切块，冷水下锅焯水时放料酒、葱、姜～
做法图解2：盛出备用
做法图解3：土豆削皮切块备用
做法图解4：香菇热水泡开（水别倒，有用）
做法图解5：起锅烧油，冷锅下葱姜，八角，大料，黄豆酱一勺，冰糖炒化
做法图解6：下入鸡块后放料酒，生抽，白糖，耗油翻炒均匀～下香菇和土豆，倒入香菇水使其没过鸡块
做法图解7：扣盖大火焖煮10分钟盛出即可
黄焖鸡米饭的烹饪技巧
黄豆酱和生抽耗油都很咸所以不需要放盐了
来自 金牛座小厨娘 的作品。
