菠萝一直是我爱吃水果之一,所以对菠萝饭我也是情有独钟,经常出去吃,但是从来没有自己做过,今天就尝试一下。
做菠萝饭需要什么食材和配料
菠萝1个,豌豆胡萝卜玉米1小碗,熟米饭2碗,烤肠半根,鸡蛋3个,耗油1勺,一品鲜1勺,柠檬1片,大虾8只
菠萝饭的家常做法,菠萝饭怎么做好吃
做法图解1:超市才买的一个菠萝。
做法图解2:三分之一处切开。
做法图解3:菠萝划十字刀将果肉挖出来中间的比较硬,我没用。
做法图解4:在盐水里浸泡15分钟。
做法图解5:准备好8只大虾,我家从来不买虾仁,都是买新鲜的大虾自己剥。
做法图解6:去头去皮放入柠檬片去腥,柠檬是我家必备品。
做法图解7:因为今天的大虾不多,所以我把大虾改刀,去掉虾线。
做法图解8:打三个鸡蛋。
做法图解9:搅散,锅里放油先炒一下。
做法图解10:炒好备用。
做法图解11:虾仁也先炒一下。
做法图解12:泡好的菠萝丁,烤肠切丁,豌豆胡萝卜玉米我买的现成的,炒好的鸡蛋和虾仁。
做法图解13:锅里放油先把烤肠翻炒一下。
做法图解14:加入豌豆胡萝卜玉米翻炒。
做法图解15:加入虾仁。
做法图解16:放入中午剩的两大碗米饭。
做法图解17:翻炒均匀再加入鸡蛋和菠萝肉。
做法图解18:放入一勺耗油一勺一品鲜,大力翻炒,累手腕啊,我家口淡,口味重的可以多放一些,颜色会更好看。
做法图解19:这是挖去菠萝肉的菠萝碗。
做法图解20:装入炒好的菠萝饭,看着就想吃,忍不住了。
做法图解21
做的多,还有一大盘。做法图解22
赶紧来一口吧,吃的停不下来,以后不用出去吃了,哈哈哈!菠萝饭的烹饪技巧
蔬菜和海鲜可以喜欢吃什么就放什么!
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