做紫薯马蹄千层需要什么食材和配料
紫浆层,熟紫薯130-150克,洲星马蹄粉125克,黄糖3片,纯净水3碗,白浆层,洲星马蹄粉125克,炼奶30克,高达椰浆400克,牛奶200克
紫薯马蹄千层的家常做法,紫薯马蹄千层怎么做好吃
做法图解1:提前把糖水融化后稍微放凉一点
做法图解2:紫薯去皮,蒸熟,倒入搅拌机倒去适量糖水凉拌至细腻,关键一步没拍照,哈哈哈
做法图解3:搅拌好得紫薯酱倒入马蹄粉搅拌均匀。椰浆、牛奶、炼奶混合搅拌均匀,倒入马蹄粉搅拌均匀。两种粉浆都过滤一下,蒸出来细腻滑没有杂质
做法图解4:两勺或者三勺一层,内层蒸至3分钟即可,待完全冷却再切哦
做法图解5:一时心急没控制好每层的量,哈哈哈,相信你们做的比我更好看哦
紫薯马蹄千层的烹饪技巧
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