这个做法的蛋炒饭特别好吃米饭粒粒分明各种蔬菜营养均衡特别受小朋友们的欢迎我家小孩也不例外今天又做炒饭顺便拍下制作过程分享给豆粉们…(′???`)
做炒鸡好次的蛋炒饭需要什么食材和配料
大米500克,胡萝卜1根,火腿1根或半根,玉米粒1罐,小香葱1小把,鸡蛋2个,食用油3勺,盐6克,生抽5克
炒鸡好次的蛋炒饭的家常做法,炒鸡好次的蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1:先大米用清水淘洗两遍
做法图解2:锅里倒入半锅清水开大火烧开放入洗净的大米再次煮开后煮3分钟关火
做法图解3:笼屉里提前铺一层棉纱布把煮了3分钟的大米捞到笼屉里
做法图解4:锅里重新倒入半锅清水把笼屉放锅上盖锅盖开大火水烧开后看到有蒸汽开始计时转中火蒸25~30分钟关火
做法图解5:蒸米饭的时间我们来切菜胡萝卜洗净切丁火腿切丁小香葱切小段玉米粒倒出来(我用的是罐装玉米粒)
做法图解6:米饭蒸熟后我们来炒菜炒锅里倒入食用油两个鸡蛋用筷子打散倒入锅里用筷子划散炒熟盛出备用
做法图解7:炒锅里重新倒入食用油油热后先倒入胡萝卜翻炒一分钟
做法图解8:然后倒入火腿丁玉米粒翻炒均匀
做法图解9:加适量盐和生抽翻炒均匀
做法图解10:再倒入蒸好的米饭用锅铲翻拌均匀翻拌的时候用锅铲边翻炒边按压米饭这样米饭就会是一粒一粒的粒粒分明
做法图解11:关火…在倒入炒熟的鸡蛋碎和小香葱段再翻拌均匀我们的蛋炒饭就做好啦
做法图解12:粒粒分明的蛋炒饭是不是很有食欲真的特别好吃呢喜欢的豆粉们赶紧收藏给家人做起来吧(ˉ???ˉ??)?
蛋炒饭的烹饪技巧
来自 一焙甜品工作室 的作品。
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