做卡通小饼干需要什么食材和配料
黄油50g,低筋面粉100g,糖粉20g,盐0.5g,鸡蛋半个
卡通小饼干的家常做法,卡通小饼干怎么做好吃
做法图解1:黄油室温软化,加入糖粉、盐打匀。
做法图解2:1颗鸡蛋打散取一半,加入黄油中继续打匀。
做法图解3:拌入低筋面粉。
做法图解4:刮刀翻拌后用手揉成光滑面团。
做法图解5:保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏松弛1小时。
做法图解6:取出面团,用擀面杖隔着油纸擀平。
做法图解7:揭开油纸,用卡通模具压出花纹
做法图解8:饼干放入烤盘,如果动作比较慢可以放在冰箱冷藏。这个配方大概是小烤盘2盘左右的量。
做法图解9:预热好烤箱,180°C烤15分钟,中间需要换一下方向。
做法图解10:出炉后回油一会儿再吃,更酥更美味哦~
卡通小饼干的烹饪技巧
食谱来自:若若
来自 小熊萌食堂 的作品。