清新的田园感，做成中空戚风颜值加分，配方可以做17cm七寸中空蛋糕一个，做这个蛋糕尽量准备多一些容器，不用太大，免得做的时候手忙脚乱。
做田园果蔬四色戚风需要什么食材和配料
鸡蛋4个，牛奶62克，玉米油40克，细砂糖40克，低筋面粉70克，柠檬汁3-5滴，抹茶粉3克，南瓜粉3克，草莓粉3克，牛奶（果蔬粉类用）适量
田园果蔬四色戚风的家常做法，田园果蔬四色戚风怎么做好吃
做法图解1：先把玉米油和牛奶混合均匀，充分搅拌使其乳化
做法图解2：抹茶粉、草莓粉、南瓜粉分别加入一点点牛奶，将它们搅拌均匀，不用倒太多
做法图解3：面粉过筛入牛奶和玉米油里面，用蛋抽z字搅拌不要画圈圈
做法图解4：蛋清蛋黄分离，蛋清送去冷藏，蛋黄加入面糊中继续搅拌，面糊会逐渐顺滑
做法图解5：面糊称重后，分别倒入刚刚用牛奶调好的果蔬糊中，注意因为我们做的是四个颜色，所以分4份，翻拌均匀即可
做法图解6：开始打发蛋白，这个时候可以提前预热烤箱，上下火180°预热，滴入柠檬汁分三次加入细砂糖打发至干性小尖角即可
做法图解7：蛋白也称重分4份，分别和4个颜色面糊混合，然后倒入戚风模具中
做法图解8：这个时候基本就是随意发挥了，几个颜色随便叠着倒，按住中间轻轻震几下磕出大气泡
做法图解9：放入凯度B7台式蒸烤箱（19）设置蛋糕模式，温度调整为170°35分钟左右，如果上色满意可以在最后十几分钟加盖锡纸，速度要快
做法图解10：正在烘烤，这款烤箱实时温控显示一键式设置功能，不需要自己各种调整，方便省心，避免手忙脚乱，温度到达反复提示，温准无误差
做法图解11：当当当当，出炉啦…我一直喜欢徒手脱模，轻轻掰一下让蛋糕和模具分离，慢慢取下来即可
做法图解12：是田园的味道
做法图解13：下午茶来一块，嗯。很美。
田园果蔬四色戚风的烹饪技巧
1.打蛋白的时候就要提前预热烤箱了，蛋白要打到小尖角状态；2.温度仅供参考，要根据自己烤箱的脾气灵活调整。
来自 @_Kitty_ 的作品。
