鹅蛋含有丰富的营养成分，大人小孩子吃都非常棒。和元贝一起蒸就是强强组合，夏季清淡有营养，简单好做。
做元贝蒸鹅蛋需要什么食材和配料
鹅蛋1颗，元贝10-15粒，葱花适量，生抽1勺，米醋1勺，芝麻油半勺，凉白开适量
元贝蒸鹅蛋的家常做法，元贝蒸鹅蛋怎么做好吃
做法图解1：鹅蛋尽量选择大一些的，磕到碗里
做法图解2：元贝洗净，提前泡15分钟左右
做法图解3：用蛋抽打散
做法图解4：倒入两半个鹅蛋壳的凉白开
做法图解5：过滤一下，去掉气泡
做法图解6：元贝撕碎
做法图解7：放到蛋液里面
做法图解8：盖上保鲜膜，无需扎孔
做法图解9：放到凯度B7台式蒸烤箱（18）设置纯蒸模式15分钟
做法图解10：这款蒸烤箱非常贴心的是有实时温控显示，内腔温度无需测量，蒸汽细腻，无积水受热均匀，蒸食物非常棒
做法图解11：等待的时间准备料汁，生抽倒碗里
做法图解12：加入一些米醋去腥提味
做法图解13：出炉啦！
做法图解14：真的是营养好吃
做法图解15：口感细腻，浇汁后撒一些葱花
做法图解16：咬一口满满都是元贝
做法图解17：超级有营养
做法图解18：快试试看吧
元贝蒸鹅蛋的烹饪技巧
1.水量按照鹅蛋壳控制就好，磕开成半个，两个半壳水刚刚好，2.浇汁可以根据自己口感调整配料。
来自 @_Kitty_ 的作品。
