做海鲜煲需要什么食材和配料
鲜虾300克，螃蟹4只，花甲一斤，花螺一斤，青瓜1根，芹菜2根，葱姜少许，胡椒粉少许，生抽1勺，老抽少许，蚝油适量，黄酒适量
海鲜煲的家常做法，海鲜煲怎么做好吃
做法图解1：所有食材准备好
做法图解2：螃蟹粘点粉（粘了粉蟹膏不会掉出来）下锅煎至两面金黄，捞出备用
做法图解3：葱姜蒜爆香，依次加入花螺、虾、花甲、螃蟹、青瓜片，翻炒几下加入一碗水稍微焖一下
做法图解4：用酱油蚝油盐胡椒粉调味，加入芹菜翻炒收汁即可
海鲜煲的烹饪技巧
来自 Q美食的诱惑 的作品。
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