做家常版红豆毛巾卷需要什么食材和配料
鸡蛋3个，糖粉40克，牛奶280毫升，低筋面粉128克，奶油200克，细砂糖40克，蜜红豆适量，玉米油25克
家常版红豆毛巾卷的家常做法，家常版红豆毛巾卷怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋三个
做法图解2：加入40克白糖
做法图解3：搅拌至白糖融化
做法图解4：加入面粉顺时针继续搅拌
做法图解5：搅拌时会这样有颗粒状的没关系，过筛时在筛子里再搅拌下就都融化了
做法图解6：过筛后的面糊是这样的
做法图解7：锅底刷一点点的油，倒入面糊快速转动，越薄越好，全程小火，小火哦
做法图解8：我用的是炒菜的锅，痰的不是特别薄哈，煎到表面鼓起来就可以
做法图解9：记得得摆几个盘，这样散热比较快
做法图解10：总共煎了12个皮哈
做法图解11：奶油打发
做法图解12：取三张重叠平铺，在中间抹上奶油(不想吃太多奶油，所以我放的比较少)在撒上蜜豆或者自己喜欢的水果，我觉得放奥利奥也很不错的哈
做法图解13：收边
做法图解14：卷起来了，放入冰箱冷藏2小时以上才更好吃
做法图解15：家里娃着急吃，我就放速冻半小时，看起来好像偏硬，但口感其实一点不影响。
红豆毛巾卷的烹饪技巧
一定要用平底锅，尽量摊的薄点
来自 雪儿C 的作品。
