夏天来了，是吃秋葵正当季。秋葵具有特殊的香味，味淡性寒，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成份。可润肠通便，保护肠胃，延缓衰老，减肥减重等很多益身健体的功效。下面分享一下我的做法。
做凉拌秋葵需要什么食材和配料
秋葵适量，蒜3瓣，花生油适量，酱油适量
凉拌秋葵的家常做法，凉拌秋葵怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：秋葵去头去尾
做法图解3：锅烧水，水开后放入秋葵，煮3分钟
做法图解4：煮了3分钟的秋葵，出锅用凉白开冲洗两遍，让其迅速冷却，目的是为了去除粘性
做法图解5：处理好的秋葵
做法图解6：起锅烧油，放入切碎的蒜爆香，倒入适量酱油，煮开后淋在秋葵上，就可以开吃啦～
凉拌秋葵的烹饪技巧
来自 kaka是天秤座超级无敌美少女 的作品。
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