做西红柿土豆炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩500克，西红柿3个，土豆1个，洋葱1个，八角桂皮香叶少许，料酒1勺，生抽2勺
西红柿土豆炖牛腩的家常做法，西红柿土豆炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：凉水将洗干净的牛腩下锅，小火烧开后沥干
做法图解2：将切好的西红柿炒一下，加少量水炖烂
做法图解3：热锅下油，放入焯过的牛腩，倒入生抽、料酒，八角、桂皮、香叶、生姜。翻炒后放入洋葱继续翻炒。5分钟后倒入煮好的西红柿。加入一勺糖和适量的盐。
做法图解4：加入适量的水煮50分钟后加入土豆，再煮10-15分钟就可以出锅了
做法图解5：加入适量的盐调味即可出锅
西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧
来自 Mike爱美食 的作品。
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