突然想吃小龙虾了,刚好今天赶集去买了新鲜的小龙虾,想吃就吃就是这么任性。
做麻辣小龙虾需要什么食材和配料
鲜活小龙虾2斤,大蒜3瓣,花椒一捧,葱适量,生姜6片,香叶2片,八角1个,桂皮1片,酱油1勺,料酒2勺,白糖适量,耗油1勺,生抽1勺,青椒1个,红椒1个,黄瓜1根
麻辣小龙虾的家常做法,麻辣小龙虾怎么做好吃
做法图解1:准备好新鲜的小龙虾,去头去尾巴,再用小牙刷把肚皮刷干净备用,准备备料,黄瓜,青椒,红椒
做法图解2:起锅烧油放葱姜大蒜爆炒,再放小龙虾翻炒一下,接着放料酒,老抽,酱油,耗油,盐,接着放入水大煮20分钟
做法图解3:中间记得翻炒一下,20分钟后关小,最后放青红椒和黄瓜大收汁完成
做法图解4:最后来瓶鸡尾酒生活如此安逸
麻辣小龙虾的烹饪技巧
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