做炸山药需要什么食材和配料
山药2根，糯米粉，白糖一勺，木薯粉一勺，芝士碎适量，纯牛奶少许，面包糠适量，鸡蛋一个
炸山药的家常做法，炸山药怎么做好吃
做法图解1：记得要趁热吃～
做法图解2：准备两根山药
做法图解3：洗净去皮切块
做法图解4：上锅蒸熟
做法图解5：捣烂
做法图解6：少许木薯粉，加入白糖，适量纯牛奶，糯米粉多一些，没有具体的量，看实际情况增减
做法图解7：搓成小团
做法图解8：准备芝士碎，面包糠
做法图解9：面糊中打入一个鸡蛋，加入芝士碎，搅匀
做法图解10：锅中下少许油，取一勺面糊放入锅中，两面煎熟即可，也可以取一小块面糊沾上少许面包糠再煎。
做法图解11：出锅，记得要趁热吃，会拉丝哦～
炸山药的烹饪技巧
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