做薯片烤鸡腿需要什么食材和配料
鸡琵琶腿4只,腌制:一夜,洋葱生姜适量,生抽2勺,蚝油2勺,黑胡椒酱1勺,蕃茄酱5勺,黄酒5勺,烤制:,玉米淀粉适量,鸡蛋液2个,薯片1包
薯片烤鸡腿的家常做法,薯片烤鸡腿怎么做好吃
做法图解1:琵琶腿提前腌制一夜入味
做法图解2:准备好材料,琵琶腿可以切几个花刀,方便烤制
做法图解3:先沾上玉米淀粉,抖落多余的淀粉
做法图解4:裹上鸡蛋液
做法图解5:裹上薯片,后面的鸡腿也是重复这个流程
做法图解6:烤箱预热,先170度烤30分钟
做法图解7:来了热风,使得受热可以更加均匀,30分钟后盖锡纸再最高温烤5分钟即可
做法图解8:外脆里嫩
做法图解9:没有裹着薯片的皮会沾在油纸上
做法图解10:肉质还是蛮嫩的
做法图解11:裹了薯片的肉质会更嫩一点
做法图解12:好吃
做法图解13:一次吃两个都不是问题
薯片烤鸡腿的烹饪技巧
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